Se ti trovi a Castel di Sangro o nei dintorni, una visita al Birrificio Abruzzese è d’obbligo. Con eventi di birra, musica e arrosticini, degustazioni e la possibilità di acquistare birre artigianali, è il luogo ideale per gli appassionati.
Storia e Filosofia
Il Birrificio Abruzzese, fondato nel 2019 a Castel di Sangro, unisce passione e tradizione nella produzione di birre artigianali di alta qualità. Situato nell’alto fiume Sangro, utilizza acqua sorgiva oligominerale locale, selezionando accuratamente malti e luppoli.
Produzione e Prodotti
Il birrificio è rinomato per il rispetto degli stili birrari tradizionali, evitando stravaganze e eccessive speziature. Tra le birre prodotte, si trovano:
- USA West Coast IPA (6% VOL): Realizzata con malto italiano e tre luppoli americani, presenta intensi aromi di frutta tropicale, frutta a pasta gialla e pompelmo, con una nota resinosa. Dettagli
- Shu Keller (5% VOL): Una birra ambrata non filtrata, con aromi di caramello e biscotto, con un gusto equilibrato tra dolcezza e amarezza. Dettagli
- Jap Sorachi Pale Ale (5.5% VOL): Caratterizzata dal luppolo Sorachi Ace, ha note di limone, cocco e aneto, con un finale pulito e rinfrescante. Dettagli
- Ira Bock (6% VOL): Birra scura con note maltate di cioccolato e caffè, dal corpo pieno e finale morbido. Dettagli
- Emu Pacific IPA (6.5% VOL): Aromi intensi di frutta tropicale e agrumi, con un amaro equilibrato e persistente. Dettagli
- Ade: Birra robusta e scura con note di caffè tostato e cioccolato fondente. Dettagli
- Ego: Birra chiara con aromi floreali e agrumati, dal gusto fresco e bilanciato. Dettagli
- Eva Pale Ale: Pale Ale leggera e rinfrescante, con note fruttate e un finale leggermente amaro. Dettagli
- Ira: Birra scura e complessa, con note di caramello e un corpo pieno. Dettagli
- Ola: Birra chiara e leggera, ideale per l’estate con un gusto fresco e dissetante. Dettagli
- Shu: Birra ambrata con note di malto e caramello, equilibrata e piacevole. Dettagli
- Ave Double IPA: Doppia IPA con alto contenuto alcolico e aromi intensi di luppolo. Dettagli
- ICS Session IPA: Leggera e beverina, con aromi fruttati e un amaro delicato. Dettagli
Guest House e Esperienza Unica
La guest house del Birrificio Abruzzese offre un soggiorno tranquillo immerso nella natura, con camere confortevoli e un appartamento arredato. Gli ospiti possono partecipare a visite guidate e degustazioni, scoprendo i segreti della produzione della birra artigianale.
Cultura e Degustazione
Presso la Tap Room, le birre sono abbinate a prodotti tipici locali, creando un’esperienza enogastronomica unica.
Orari di Apertura per le Degustazioni e gli Acquisti:
- Lunedì – Giovedì: 11:00 – 13:00
- Venerdì – Sabato: 11:00 – 13:00 e 17:30 – 20:30
- Domenica: 11:00 – 13:00
Qui le indicazioni : Birrificio Abruzzese, Contrada Santa Lucia, snc, 67031 , Castel di Sangro AQ
Per maggiori informazioni e prenotazioni, visita il Birrificio Abruzzese.
